Seznam alergenů

 

13. 12. 2014 je legislativně stanoveno datum, kdy je povinností všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování, jako např. nemocnic, restaurací, školních jídelen, pekáren, prodejen atd. označovat alergeny ve všech potravinových výrobcích.

Označení přítomnosti alergenu bude na jídelním lístku označeno číslem označující alergen.

Seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla, které je přeneseno na jídelní lístek bude vyvěšen v blízkosti jídelního lístku, případně ke stažení výše na stránce.

Děkujeme  za pochopení.